Иван НАЗАРОВ

ЩУКА ПОДВЕЛА

О рыбаках и охотниках ходит молва, что они способны преувеличивать свои удачи на рыбалке или охоте, могут выдавать желаемое за действительность, а некоторые и просто пофантазировать. Например, кто-то из них может на всем серьезе рассказывать, как однажды на реке его лодку буксировала попавшая на крючок огромная щука или как медведь в кедровнике загнал охотника на дерево и весь день не позволял ему слезть и т.д.

Подобные рассказы, конечно, имеют место, но чистого вымысла в них не так уж и много. Потому что у многих этих баек, как их называют в народе, всегда есть какая-то реальная основа. Может быть, не столь пикантная, как их преподносят, но она есть. Из собственного опыта я знаю, что и на рыбалке, и на охоте иногда действительно случаются курьезные моменты. Расскажу вот такой случай.

Возвращались как-то из командировки с моим знакомым журналистом Анатолием Петровичем. Был субботний день, и мы решили заехать порыбачить на озеро Медянино, что в Обской пойме недалеко от села Киприно. Озеро это глубокое, кроме карася, в нем водится и белая рыба.

Стояла глубокая осень, и мы рассчитывали "по холодной воде", как говорят рыбаки, хорошо поудить. Приехали, накачали лодку, поставили две своих разрешенных сети на карасей и стали прямо с лодки забрасывать удочки. Клев был неважный, но на уху мы все же наловили. Решив, что утром все будет по-другому, стали разводить костер. Сидели возле него долго и за разговорами не заметили, что после захода солнца стало заметно холодать. На дворе ведь был конец октября. Спали в машине, а утром увидели, что озеро от берегов и почти до самой середины замерзло. Лед, правда, был тонкий, ломался под ногами, но с берега удочками рыбачить уже было нельзя. Решили добираться к сетям. Я сел на весла, а Анатолий палкой разбивал впереди лед, и мы потихоньку двигались к чистоводу.

Подплыли к месту, где стояла снасть. Она была подо льдом. Пробились к тычке. Петрович отвязал от нее сеть и увидел в самом начале ее большую щуку. Эта рыба обычно накручивает на себя сеть, а наша только чуть зацепилась за голову и стояла свободно, видать, только попалась. Анатолию показалось, что она вот-вот отцепится и уйдет. Он резко потянул за тетеву, чтобы скорее вытащить рыбину, легкая лодка дернулась, ударилась правым бортом об острую кромку льда и зашипела. Глубина около трех метров! Кругом тонкий лед. Утонем! Ситуация, прямо скажем, была не из приятных. Окунись мы в воду, трагедии было бы не избежать.

Спасло от беды нас то, что лодка была двухкамерная. Бросив сеть, Анатолий рукой кое-как прикрыл пробоину, а я задним ходом стал двигаться по проделанной полынье к берегу. Так, на одной камере, в полузатопленной лодке и выплыли, с мокрыми штанами.

Заклеили свое судно и стали ждать, пока днем, под солнцем, лед немного ослабнет, разойдется и можно будет снять сети...

Настроение наше приподнялось, когда сняли снасти, в которых был неплохой улов. И та злосчастная рыбина, из-за которой все получилось, никуда не делась... Вытаскивая ее из сети, товарищ мой оправдывался:

- Это она меня подвела. Подумал, уйдет, вот и поторопился, а оно вишь как вышло...

- То-то и оно, что поторопился, - отвечал я, - а суетливость на воде - последнее дело. Это не раз уже доказано практикой.

На том и порешили.

После того случая я сшил на лодку прочный брезентовый чехол. Он хорошо защищает ее от проколов и делает резиновую лодку безопасной на воде.

Рекорды сезона

Вот такими "сазанчиками" на 13 кг 300 г отметил прошедший летний сезон Сергей Карпов. В устье реки Чарыш были сазаны на 7 и 5 килограммов. Пойманы им на плетеную леску диаметром 0,19 мм. При этом использовалась насадка из кукурузы с запахом аниса, а прикормка "Фидер река".

Трактир "Три пескаря"

НАЛИМ ТУШЕНЫЙ

С налима снять кожу, отрезать голову, срезать филейную часть, разрезать на порции, посыпать солью, перцем и мукой. Поджарить в масле мелкоизрубленный лук, положить на него куски налима, залить белым вином и рыбным бульоном, чтобы едва покрыло, накрыть крышкой, сварить до мягкости. Опустить затем в соус муку, растертую с маслом, прокипятить, положить пожаренные в масле белые маринованные грибы, очищенные оливки, лук, дать вскипеть раз-другой, всыпать раковые шейки, поджаренную на масле налимью печенку и ломтики рыбной кнели (род фрикаделек). Тотчас подать на стол в сотейнике под крышкой. Отдельно подают зеленый укроп.

05 ноября 2004г.

ЩУКА ПОДВЕЛА

НАЛИМ ТУШЕНЫЙ

АРХИВ за 2009г.

АРХИВ за 2008г.

АРХИВ за 2007г.

АРХИВ за 2006г.

АРХИВ за 2005г.

АРХИВ за 2004г.

АРХИВ за 2003г.

АРХИВ за 2002г.

АРХИВ за 2001г.