Подворье

ПОЧЕМУ У НИХ НЕТ ОГОРОДА?

Весенняя посадка овощей не за горами, поэтому решил недавно поинтересоваться у знакомой односельчанки о том, какую рассаду уже посеяла.

- А зачем она мне, - ответила с улыбкой женщина.

Думал, пошутила, но ошибся. На огороде, где раньше трудолюбивые хозяева выращивали разные овощи, в прошлом году посажены фруктовые деревья и виноград.

Как выяснилось, хозяева поступили так, потому что считают: ухаживать за садом легче, чем пропалывать и поливать грядки. К тому же заниматься огородом некогда: не дает большая пасека. Проблемы же с обеспечением семьи овощами нет - были бы деньги. А они есть, так как пчеловодство - дело прибыльное.

О том, что владельцам крупных подсобных хозяйств удобнее заниматься в основном только каким-то одним делом, знаю не понаслышке. Например, многие из тех, кто держит двадцать и более коров, предпочитают овощи покупать. Кстати, зачастую у тех, кто на этом специализируется.

"Специализация" - не наша выдумка. К ней давно уже пришли западные крестьяне. На мой взгляд, интересны в этом плане заметки журналиста Максима Князькова, побывавшего в свое время в сельской Америке. В штате Айова он познакомился с фермером, который специализировался на кукурузе, сое и выращивании свиней.

Когда корреспондент спросил, почему вокруг большого дома не растут овощи и фрукты, а лишь цветы, фермер сказал: "У нас никто этим делом не занимается. Невыгодно. Потратишь массу времени и сил, вбухаешь уйму денег. Гораздо проще все в магазине купить..."

Конечно, наших владельцев подворий с американскими фермерами сравнивать не приходится. Но и к нам уже приходит понимание того, что необходимо разделение труда. Распыляться, заниматься всем понемногу себе же дороже.

Если уж взялись выращивать скот, берите льготные кредиты, стройте большие сараи, механизируйте в них навозоудаление, налаживайте кормопроизводство. Будете это делать - получите прибыль. А уж тогда можете покупать к столу все, что нужно. Впрочем, мне ли вас учить. Желаю успеха!

Ваш вопрос - наш ответ

ИНДЕЙКА - ПТИЦА КРУПНАЯ

Хочу заняться разведением индеек. Расскажите, пожалуйста, об основных правилах кормления индюшат. Каков их суточный рацион?

И.СЕМЕНЕНКО.

Первые два дня индюшат кормят круто сваренными, хорошо измельченными яйцами, перемешанными с мелкой пшеничной, овсяной или кукурузной крупой. Крупу добавляют в количестве 1/4 части от веса яйца. С третьего дня количество яиц уменьшают, а крупы увеличивают, добавляют свежий творог, мел, ракушку.

Индюшат труднее, чем молодняк другой птицы, приучить клевать корм. Первое время надо внимательно следить, все ли индюшата клюют. Если некоторые это делают плохо, к ним подсаживают хорошо клюющих, и остальные начинают им подражать.

До сорокадневного возраста кормят увлажненной рассыпчатой мешанкой из комбикорма, приготовленной на простокваше или пахте. Птице старшего возраста готовят на воде. Раздают мешанку не менее восьми раз в день до 40-дневного возраста, шесть раз - до двухмесячного, четыре - старше двух месяцев. Вместо мешанки в первые дни можно давать рассыпчатую свежую кашу, сваренную на молоке.

Первые 3-4 дня мешанку и сухую смесь насыпают не в кормушки, а на дощечки, так индюшата лучше находят корм.

Сухой мучной смесью, комбикормом индюшат кормят вволю. Они всегда должны быть в кормушках.

Во влажную мешанку добавляют мелко нарезанную свежую зелень (лук, крапива, клевер) в количестве 20%, пекарские дрожжи - 6% от веса сухой смеси.

Увлажненную мешанку раздают маленькими порциями, рассчитанными на поедание в течение 20 - 30 минут.

С 21 - 30 дня в отдельные кормушки насыпают мелко дробленное зерно. В специальные кормушки насыпают мел, ракушку, мелкий гравий, толченый древесный уголь.

Свежая чистая вода должна быть в поилках постоянно. Примерный суточный рацион для индюшат приведен в таблице.

В теплое время года с 20-дневного возраста индюшат надо приучать к насестам, которые делают сначала не выше 10 см от пола. Каждому индюшонку требуется 8 см длины насеста.

В первые 15 дней в качестве подстилки лучше применять торф или песок. Можно настилать и чистую солому. Торфяную подстилку меняют раз в две недели, соломенную - раз в неделю. Нельзя допускать скученности индюшат.

Хорошим показателем служит живой вес индюшат: в однодневном возрасте индюшонок бронзовой породы весит не более 52 г, а в возрасте 10 дней - уже около 125 г, вес месячного индюшонка превышает 400 г, 70-дневного - 1,5 кг, трехмесячный весит уже около 2,5 кг. В возрасте 110 дней вес индюков достигает 3,9 кг, а индеек - 3 кг, а в пять месяцев - 5,8 и 3,8 кг.

Самцов отделяют от самок, как только выявляются половые различия. Самцов можно отличить от самок по пучку нитевидных перьев на груди. Кроме того, у самок с бронзовой окраской при образовании оперения на передней части груди и на спине появляется белая кайма. Индюки всегда тяжелее индеек. На 10 - 12 индеек оставляют одного индюка.

Для выращивания индюшат под наседкой можно использовать индейку и курицу. Под индейку в теплое время года можно подложить 17 - 19 яиц, в холодное - 15 - 17, под курицу соответственно - 9 - 11 и 7 - 9.

Вывод индюшат начинается на 27-28 день. Особого ухода за индюшатами не требуется, важно только соблюдать режим кормления и обеспечить нужный набор кормов.

из почты "АП"

ОТРУБЕЙ - НЕ ЖАЛЕЙ

Сколько можно давать свиньям отрубей и мучной пыли? И в каком виде?

В.ВАСИЛЬКОВА.

Отруби - хороший корм для свиньи, скармливать их можно в любом количестве, но надо учитывать, что отруби обладают послабляющим действием. Скармливают их в виде густой каши, применяют как подсыпку к грубому корму, корнеплодам. Отруби можно дрожжевать.

Часто в корм свиньям используют отходы от размола зерна, мучную пыль, которые состоят из смеси отрубей, муки, лузги, пленок. Чем больше в таких отходах различных примесей, тем ниже их кормовая ценность. Мучная пыль, которая содержит большое количество сора, земли, для свиней маложелательна. Давать ее следует понемногу - до 0,5 - 0,7 кг в день на голову. Поросятам моложе четырех месяцев скармливать мучную пыль не следует.

А вот пшеничных отрубей можно давать молодняку до четырехмесячного возраста до 15%, ржаных - до 10% от суточной дачи концентратов. Поросятам на откорме соответственно 25 и 15%, свиноматкам второго периода супоросности и подсосным, хрякам-производителям можно скармливать до 35% пшеничных отрубей и 20% - ржаных, свиноматкам первого периода супоросности - 40 и 30% отрубей от суточной нормы концентратов.

из опыта

ВЫПУСКАЙТЕ КУР НА ГРЯДКИ

Как только земля на огороде оттает, выпускаю туда кур. Оказывается, они хорошие санитары. Склюют всех вредителей, наедятся сорной молодой травки и не дадут ей подняться.

Вроде бы уже ничего в земле не осталось, но рябушки все равно что-то находят, постоянно разрыхляя почву своими лапками-грабельками.

А уж когда начинаешь грядки вскапывать, куры тут как тут. Не упустят момента, чтобы полакомиться червячками.

Гуляют у меня куры по огороду и осенью, когда здесь неубранной остается только капуста. Накрою кочаны мешковиной или целлофаном - и выпускаю рябушек на волю.

Когда стала так делать, заметно поубавилось на огороде сорняков. Может, пригодится мой опыт и для других.

ПОДРОС ХРЯЧОК - ПОДАВАЙ ЕМУ НОВУЮ КВАРТИРУ

Поделюсь своей технологией выращивания свиней. Предпочитаю покупать на базаре хрячков. Мы как-то с женой подсчитали и вышло, что свинки за одно и то же время откорма недобирают 15 - 20 килограммов веса. К тому же месяцев с семи начинают гулять, плохо едят.

Покупаем каждые два месяца пару хрячков. Забиваем их в 9-месячном возрасте. Постоянно на откорме у нас 8 свиней.

Сарай разделили на 4 части. Все они разного размера: от двух квадратных метров до семи. Каждые два месяца пары "переезжают" в новые квартиры.

Плюсы такой технологии видны, что называется, невооруженным глазом. Во-первых, экономим место в сарае. Во-вторых, у нас нет сезонности в доходах. Получаем прибыль каждые два месяца. И трудозатраты невелики, что тоже еще немаловажно.

Н.ЗАКОВРЯШИН, Алейский район.

на заметку

СОВЕТЫ ЗНАТОКОВ

Если не удалось выпоить теленку парное молоко, надо подогреть его в горячей воде до температуры парного. Выпаивать молоко выше 37 градусов нельзя, это не только изнеживает организм, но и угнетает бродильные процессы в преджелудках.

* * *

При наличии в хозяйстве сепаратора расход цельного молока теленку можно снизить за счет выпойки обрата, начиная с трехнедельного возраста, сначала по 0,5 л в одно кормление, добавляя его в молоко; к концу второго месяца скармливание молока можно прекратить, а норму выпойки обрата увеличить до 6 л в день. В конце третьего месяца можно прекратить и скармливание обрата.

* * *

В первый месяц жизни теленка лучше всего кормить три раза в день, с месячного возраста можно перевести его на двукратное кормление. Но при этом надо обеспечить свободный доступ к чистой воде.

С 30-35 дня теленку вместо молока можно скармливать болтушку. Для приготовления пойла берут 7 л теплой воды, 1,8 л обрата, в которых тщательно размешивают 700 г пшеничной муки (можно гороховую или ячменную), 560 г овсяной, 35 г поваренной соли, 4 г мела. После тщательного перемешивания пойло скармливают по нормам расхода цельного молока. Полной замены молока при этом достичь, конечно, невозможно.

* * *

Для повышения аппетита свиньи, особенно в последний период откорма, можно готовить квас, на котором замешивают корм. Зерно крупного помола или остатки хлеба заливают теплой водой - на 1 кг корма 1,5-2 л воды, ставят в теплое место и оставляют на сутки. Затем квас сливают и используют. К оставшейся гуще можно еще 5-6 раз доливать воду и получать квас.

* * *

Под курицу можно подкладывать гусиные, утиные, индюшиные яйца. Но нельзя под одну наседку одновременно класть яйца разной птицы, так как срок насиживания их разный.

* * *

Сажать наседку лучше вечером, при этом надо проследить, чтобы все яйца лежали на подстилке и находились под наседкой. Непокрытые яйца из гнезда убирают.

* * *

В хорошем яйце должен просвечиваться зародыш - темное пятнышко с отходящими во все стороны постепенно утончающимися кровеносными сосудами. При поворачивании яйца зародыш также передвигается.

28 марта 2008г.

ПОЧЕМУ У НИХ НЕТ ОГОРОДА?

ИНДЕЙКА - ПТИЦА КРУПНАЯ

ОТРУБЕЙ - НЕ ЖАЛЕЙ

ВЫПУСКАЙТЕ КУР НА ГРЯДКИ

ПОДРОС ХРЯЧОК - ПОДАВАЙ ЕМУ НОВУЮ КВАРТИРУ

СОВЕТЫ ЗНАТОКОВ

АРХИВ за 2009г.

АРХИВ за 2008г.

АРХИВ за 2007г.

АРХИВ за 2006г.

АРХИВ за 2005г.

АРХИВ за 2004г.

АРХИВ за 2003г.

АРХИВ за 2002г.

АРХИВ за 2001г.